Le bistrot de Triandafillou (en plein centre de la ville haute)

Ce bistrot central de Symi n’existe plus depuis des décennies. Triandafillou était le nom de famille du propriétaire qui l’ouvrit et qui le fit prospérer. La bâtisse appartenait à son épouse qui l’avait reçue en dot comme le veut la tradition à Symi et dans toute la Grèce. Tradition qui perdure de nos jours à Symi et dans tout le pays, qui veut que les jeunes femmes apportent dans la corbeille du mariage la maison familiale qui lui a été offerte par son père. Ce bistrot est devenu plus tard le dispensaire médical de la ville haute de Symi. Puis a été converti, il y a moins de cinq ans, en base des sapeurs pompiers de l’île, uniquement en été où l’état grec envoie des sapeurs pompiers venus du continent, en prévention des feux de forêt qui pourraient se produire en cas de fortes chaleurs. À une trentaine de mètres, face à l’ex bistrot de Triandafilou se situe le mini-hôpital de Symi rattaché à un grand hôpital du Pirée…..

Pour les visiteurs du site qui lisent le grec, voici l’histoire détaillée du bistrot de Triandafilou par Sèvasti Kypraiou : Η Κ Α Φ Ε Ν Ε Δ Α Τ Ο Υ Τ Ρ Ι Α Ν Τ Α Φ Υ Λ Λ Ο Υ
Το κτίριο αυτό βρίσκεται στο κεντρικό σημείο του Χωριού στη θέση Κάμπος !! Θα σας γυρίσω πίσω πολλές δεκαετίες και θα σας τα πω σαν το παραμύθι της γιαγιάς μου !! Το οίκημα αυτό ήταν προίκα της Αγγέλικας με το όνομα!! Πλούσιας νύφης της εποχής εκείνης με προίκα ένα τσουβάλι λίρες!! Κάπου - κάπου τις αέριζε !! Τις έβαζε σ ' ένα μεγάλο σινί τις μετρούσε και τις ξαναμετρούσε κι έλεγε στην γιαγιά μου "" Συντέκνισσα Αναστασία !! Σου μιλάνε οι έρημες οι λίρες ?? Δεν σου μιλάνε !!
Όταν θα πάρω όμως τον Βασίλη τον Τριαντάφυλλο και θα του μιλάω και θα μου μιλάει !! Παντρεύτηκε λοιπόν και άνοιξε ο άντρας της τον κάτω όροφο καφενείο με το όνομα ""Καφενέδα του Τριαντάφυλλου "" και ήταν στις δόξες εκείνης της εποχής !Πεθαίνοντας απογόνους δεν είχαν το πούλησαν και το αγόρασαν οι θείοι μου Κομνηνός και Κόμησσα Ξύπα κι εκείνοι με τη σειρά τους το προίκησαν στην κόρη τους !! Για να μετακομίσουν στη Ρόδο το πούλησαν και το αγόρασαν οι Συμιακοί της Αμερικής και το δώρισαν στο Δήμο !! Στην αρχή είχαν στεγαστεί διάφορες Υπηρεσίες όπως η Π Ε Υ και η Χ Ε Ν με πολλές δραστηριότητες !! Υπήρξε νηπιαγωγείο - στρατιωτικό φυλάκιο - οικία αξιωματικών του στρατού και τώρα τελευταία μετετράπη σε Ιατρείο με τον ακούραστο γιατρό τον Τσαμπίκο Ξανθό !! Τώρα παραμένει ανενεργό "" κεκλεισμένων των θυρών ""!!